Żegnamy członka cechu.

Śp. Andrzej Pielak – mistrz cukiernik prowadził działalność gospodarczą od 1973 r. do 2018 r. i pomimo zakończenia działalności do 2025 r. , przez 52 lata, należał do Cechu Rzemiosł Różnych w Środzie Wlkp. W zawodzie cukiernik wyszkolił 34 uczniów. Swoją rzemieślniczą pasję zaszczepił synowi, który dalej prowadzi cenioną cukiernię. Śp. Andrzej Pielak udzielał się we władzach organizacji rzemieślniczej. Był aktywnym członkiem Zarządu Cechu Rzemiosł Różnych w Środzie Wlkp. w latach od 1989 r. do 2005 r. , gdzie przez 4 kadencje pełnił funkcję Podstarszego Cechu. Od 2023 r. posiadał status Honorowego Członka Cechu. Za swoje zaangażownie wyróżniony został : - najwyższym odznaczeniem honorowym Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej w Poznaniu „ Kordzikiem ” w 2015 r. - jednym z zaszczytniejszych odznaczeń w rzemiośle, Medalem imienia Kilińskiego nadawanym przez Związek Rzemiosła Polskiego : srebrnym w 2004r. i złotym w 2011r. - odznaczeniem Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej w Poznaniu „ Za zasługi w rozwoju rzemiosła wielkopolskiego ” srebrnym w 1982r. i złotym w 1990r. - Honorową Odznaką Rzemiosła w 1989r. Śp. Andrzej Pielak cieszył się bardzo dobrą opinią , uznaniem środowiska zawodowego i społeczności lokalnej. Był rozpoznawalny wśród starszych jak i młodych rzemieślników, aktywnie działając na rzecz rzemiosła. Zawsze życzliwy i uśmiechnięty.